Cá Cơm Khô được đánh bắt tại vùng biển Ba Làng - Hải Thanh - Thị xã Nghi sơn - Tỉnh Thanh Hoá.
Sau khi đánh bắt lên bờ, cá vẫn còn tươi xanh, sẽ được đem đi phơi thật khô và đóng gói từng túi xuất đi cho khách.
Cá Cơm rất giàu chất dinh dưỡng, Cá Tươi có thể dùng nấu cháo cho bé, cá khô có thể dùng rang chua ngọt cho những ngày se lạnh, rất đưa cơm ...