1kg Sô cô la Socola chocolate đen 69% SÁU CHÍN Puratos (vị đắng mạnh)

Giới thiệu 1kg Sô cô la Socola chocolate đen 69% SÁU CHÍN Puratos (vị đắng mạnh)

THỜI TIẾT QUÁ NÓNG, SHIP SHOPEE SÔ CÔ LA CÓ THỂ BỊ CHẢY KẾT DÍNH CÁC HẠT NÚT LẠI HOẶC CHẢY LỎNG RA NHƯNG TUYỆT KHÔNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SÔ CÔ LA NHÉ. NẾU QUÝ KHÁCH CẦN SỰ NGUYÊN VẸN CỦA SẢN PHẨM THÌ GHÉ QUA SHOP HOẶC SHIP BẰNG GRAB HOẶC AHAMOVE GIÚP SHOP NHÉ.

SÔ CÔ LA ĐEN NGUYÊN CHẤT 69%

Thành phần: Cacao mass , đường, bơ cacao, chất nhũ hóa lecithin đậu nành ( E322 ) , hương vani tự nhiên. Có thể chứa một lượng rất nhỏ thành phần sữa.

Không dùng cho người dị ứng với các thành phần : Sữa và đậu nành từ chất nhũ hóa.

Hướng dẫn sử dụng: Sô cô la nguyên chất có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu trong sản xuất bánh mì , bánh ngọt , kẹo sô cô la. Sô cô la couverture được sản xuất từ bơ ca cao nguyên chất nên trong một số ứng dụng cần được tinh chỉnh nhiệt ( temper ) trước khi sử dụng.

Bảo quản Bảo quản nơi khô mát , sạch sẽ , không có mùi lạ . Tránh thay đổi . nhiệt độ , độ ẩm và ánh nắng trực tiếp .
Độ ẩm < 60 % . Nhiệt độ : 18 – 24 ° C ( 64 - 75 ° F )

Sản xuất bởi CÔNG TY TNHH PURATOS GRAND - PLACE VIỆT NAM
Địa chỉ: 4 Đường số 8 , Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore , P Bình Hoà , Thuận An, T Bình Dương , Việt Nam

BIỂU ĐỒ TINH CHỈNH NHIỆT
Nấu chảy: 45-50 ° C
Thao tác: 31-32 ° C
Kết tỉnh: 28-29 ° C

Là sản phẩm mới thuộc dòng sô cô la nguyên chất Chocolanté, GOC. Sản xuất từ nguyên liệu ca cao tốt nhất khu vực Châu Á theo tiêu chuẩn Cacao-Trace, sản phẩm mang hương vị sô cô la mạnh kết hợp với vị trái cây nhẹ đặc trưng của dòng sản phẩm GOC.
Hàm lượng ca cao (%): 69%
Hàm lượng béo (%): 42%

* Điểm nổi trội:
Trải nghiệm hương vị mới: hương vị sô cô la mạnh kết hợp với vị trái cây nhẹ
Cấu trúc mềm mịn, tan chảy tốt
Sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi ứng dụng
Đặc biệt dùng làm các kiểu décor 3D với độ bóng tốt

* Ứng dụng:
. Phù hợp với nhiều ứng dụng như : đổ khuôn, làm kẹo, nhân bánh, mousse, ganache, phủ bóng, nước uống, các kiểu trang trí sô cô la …
. Rất thích hợp tạo các kiểu trang trí 3D với độ bóng tốt.
. Đóng gói: Hạt nút, túi zipper 1kg

Hình ảnh sản phẩm

Giá PROT