Xuất xứ : SOBO Naturkost - Đức HSD: 36 tháng kể từ ngày sản xuất Chứng nhận hữu cơ Châu Âu DE-ÖKO-001
-Đặc điểm: Bột gelatine chính là nguyên liệu thực phẩm được sử dụng như dầu ăn, đường trong chế biến những món ăn. Nhất là những món tráng miệng, món báSOBO Naturkost - Đứcnh… Đây chính là loại protein không vị, không mùi, trong suốt hoặc có loại được sản xuất với màu hơi hơi vàng. Gelatine có 2 dạng: dạng bột và dạng lá. Tùy vào từng trường hợp để lựa chọn dạng gelatin thích hợp. Trước tình trạng chăn nuôi công nghiệp nhiễm và việc sử dụng tràn lan các chất làm ảnh hưởng đến sức khỏe thì việc sử dụng Gelatine Hữu Cơ sẽ là giải pháp an toàn. Gelatine tạo đông được sử dụng trong các món tráng miệng như: Rau câu, pudding, panna cotta, cheesecakes,… Đơn giản, dễ dàng thực hiện. Gói nhỏ tiện lợi dễ dàng thực hiện và bảo quản. **Lưu ý: không nấu sôi Gelatine
Hướng dẫn sử dụng : Dùng Gelatine dạng bột rất tiện lợi vì không phải ngâm mềm và vắt như dạng lá. Khi sử dụng hòa tan bột Gelatine với 4-6 muỗng nước lạnh, để yên trong 10′, rồi cho vào hỗn hợp lỏng cần làm đông. 1 gói phù hợp với 500 ml chất lỏng tương đương với 6 lá gelatin.