-Thành Phần: Bột kem béo non dairy cream, đường maltodextrin, đường dextro, sữa bột nguyên kem, sữa bột gầy, hệ ổn định: xathan gum, sodium carboxy methylcellulosse. -Công Dụng: Tăng độ béo, chống tách lớp và phân tầng cho đá xay.
-Hướng dẫn dùng bột frappe : - Khi các bạn làm pha chế món sinh tố dâu chẳng hạn, dù nguyên liệu là dâu tươi hay mứt dâu đóng chai nếu không có bột nền ( Bột Frappe) khoảng 5 phút sau lớp đá và lớp trái cây xay sẽ tách ra nhìn mất mỹ quang. Đặc biệt hơn, khi làm món matcha đá xay, do giá thành matcha cao và vị đắng nên liều dùng tí từ 3-10g matcha là nhiều. Với lượng matcha như thế, ly matcha đá xay của bạn sẽ không sánh được hay rất lỏng? Như vậy, để cho món sinh tố, đá xay sánh hơn, mịn hơn, thơm ngon hơn người ta sử dụng bột frappe nhé.