Giới thiệu BỘT ỚT HÀN QUỐC GÓI 1KG - Hàng nhập chính hãng
Với kinh nghiệm làm nhà hàng, muối kimchi rất nhiều và đã thử qua các dòng bột ớt, Heacham Red lên màu chuẩn, màu đỏ tươi đẹp hàng đầu thị trường. Đặc biệt hơn cả, bột ớt có mùi thơm đặc trưng, vị cay dịu nhẹ.
Nếu bạn không ăn được nhiều cay, bạn có thể dùng bột ớt này cho ra màu đẹp mà không cần dùng nhiều bột ớt.
Hàng nhập chuẩn từ Hàn về, nhập mới liên tục, date dài , quý khách an tâm về chất lượng sản phẩm nhé !
Ớt bột là thứ gia vị Hàn Quốc không thể thiếu của người dân xứ Hàn, để làm được món kim chi Hàn Quốc - món ngon này có thể phòng táo bón, cao huyết áp, tiểu đường, hay b.éo p.hì...
Cách làm kim chi cải thảo:
Nguyên liệu làm món kim chi cải thảo Cải thảo: 1kg, (nên lựa chọn loại tươi non và có búp sẽ ngon hơn) Cà rốt: 200g. Gừng tươi: 100g. Tỏi: 40g. Ớt trái: 5 quả. Chanh: 1 quả. Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm, ớt bột, tiêu, bột ớt Hàn
Thực hiện làm món kim chi cải thảo
Cải thảo: Rửa sạch với nước muối, tách lá, phơi ngoài nắng khoảng 1 tiếng đồng hồ để khi ăn sẽ có độ giòn ngon. Trộn cải thảo với một ít muối tinh rồi bóp mạnh, vắt thật kỹ nước. Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ vừa, bóp qua với một ít muối và đường, vắt nhẹ.
Làm hỗn hợp gia vị trộn kim chi: + Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng. + Tỏi: Tách múi, bỏ vỏ. + Chanh: Lấy nước cốt. + Ớt trái: Thái lát dài. + Cho gừng, tỏi vào giã mịn cùng 3 thìa đường, 1 thìa bột ngọt. + Rồi cho thêm 4 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột, ½ thìa tiêu trộn đều. (Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị nhé). + Cuối cùng bạn cho thêm nước cốt chanh vào nữa là xong. Nếu bạn muốn để kim chi dùng lâu thì không dùng chanh nhé.
Trộn đều cải thảo và cà rốt cùng với hỗn hợp gia vị trộn kim chi đã chuẩn bị sẵn ở trên. Xếp vào hộp nhựa, đậy kín, chín vừa ăn theo khẩu vị thì cho vào tủ lạnh dùng dần.
Với món kim chi này chỉ cần sau 1 ngày là bạn có thể đưa ra dùng rồi đấy.