- Bột rau câu giòn Agar được nhập khẩu từ Singapore, có độ đông đặc nhanh chóng và kết dính cao, rất thích hợp để chế biến thạch hoa quả, thạch rau câu truyền thống có độ cứng và giòn. - Bột rau câu giòn Agar chuyên dùng làm các món thạch rau câu truyền thống có độ cứng giòn kết hợp với vị sữa hoặc nước trái cây vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. - Rau câu là món ăn giúp giải nhiệt, bổ sung năng lượng cho cơ thể, thích hợp dùng cho trẻ em và người lớn. Công thức: - Trộn đều một gói bột rau câu Agar 10gram với 250gram đường. - Đun sôi khoảng một lít nước (hoặc nước dừa, nước trái cây, nước lá dứa,...tùy thích). - Cho hỗn hợp đã trộn vào nồi nước đang sôi, vặn nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn (khoảng 5 phút). - Tắt bếp, đỗ hỗn hợp ra khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh và dùng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Lưu ý: Bột rau câu sau khi đã mở gói chỉ nên dùng hết trong tối đa 1 tuần.