Sương sáo đen vốn là món ăn được yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Không chỉ có vị thanh mát, dễ ăn và kết hợp với nhiều loại đồ uống, chè khác nhau,...
Thương hiệu:
Peso là một trong những đơn vi cung ứng giải pháp toàn diện về đồ uống lớn và uy tín nhất tại thị trường Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực F&B, Peso không chỉ cung cấp các khóa học chuyên sâu về ngành đồ uống mà còn cung cấp nguyên liệu pha chế và gói set-up cửa hàng dành cho các start-up.
Hướng dẫn làm thạch sương sáo đen:
Nguyên liệu:
– 100 g bột thạch sương sáo đen
– 1 lít nước
– 50 g đường hoặc tùy theo khẩu vị
Cách làm:
– Đong lấy 200ml nước rồi cho đường và bột sương sáo vào khuấy đều.
– Đun sôi 800ml nước rồi rót hỗn hợp trên vào, vừa rót vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp thành hồ trong là được.
– Đổ ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông cứng lại.