Giới thiệu Bún tươi củ nghệ Mekong River 300gr, bún màu vàng tốt cho bao tử
Bún tươi củ nghệ, bún củ nghệ Mekong River 300gr, bún màu vàng, bún nghệ giải độc kháng viêm, tốt cho bao tử
Bún tươi củ nghệ hay bún gạo nghệ cũng như bún tươi truyền thống là nguyên liệu không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên bún tươi củ nghệ được săn đón bởi sự mới mẻ so với người tiêu dùng.
Nói về củ nghệ,
Trong nghệ có thành phần hóa học quan trọng nhất là chất curcumin. Đây là chất tạo màu và chứa nhiều dược tính trong củ nghệ. Bên cạnh đó, củ nghệ vàng còn có nhiều chất xơ, protein, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kali, natri, đồng, sắt, kẽm, canxi, magie, niacin,…. Theo Đông y, nghệ vàng có các tác dụng đối với sức khỏe như: Sát trùng, Sát khuẩn, Lợi mật, Nhuận gan, Giảm đau, Tan máu bầm, Hoạt huyết; Giảm viêm.