Thực phẩm và đồ uống > Đồ uống > Cà phê || Cà phê Arabica (Hạt) ILOTA 8 Cầu Đất Amazing Cup cafe nguyên chất rang mộc pha máy espresso coldbrew drip coffee
Giới thiệu Cà phê Arabica (Hạt) ILOTA 8 Cầu Đất Amazing Cup cafe nguyên chất rang mộc pha máy espresso coldbrew drip coffee
Thành phần: 100% Arabica Cầu Đất loại Thượng Hạng đạt 80.88 điểm SCA tại Amazing Cup 2021 (Trực tiếp ILOTA sản xuất và rang) Cuộc thi cà phê Đặc sản Amazing Cup là cuộc thi uy tín do Hiệp Hội Cà phê Buôn Mê Thuột tổ chức nhằm tìm ra những sản phẩm cà phê xứng đáng đạt tiêu chuẩn cà phê đặc sản của Việt Nam. Có thể nói đây là những sản phẩm tốt nhất được kiểm định khách quan và theo chuẩn mực quốc tế (SCA) về chất lượng cà phê Cà phê Đặc sản ILOTA được chọn lọc từ những hạt cà phê chín 100% từ vùng cà phê Trạm Hành - Cầu Đất - Đà Lạt Được chế biến phơi chậm nguyên trái (Natural) và tuân thủ quy trình sơ chế chuẩn SCA ILOTA trực tiếp sơ chế năm 2021 và tôí ưu profile rang cho chính hạt bên mình sản xuất. Được rang bằng công nghệ Hotair của máy rang Thuỵ Sỹ Thành phần: 100% Arabica Trạm Hành Cầu Đất Đà Lạt Dùng pha máy hoặc pha thủ công hand brew, coldbrew hay pha phin truyền thống Mức độ rang Medium 5 LÝ DO CHỌN ILOTA COFFFEE: 1. Hoàn toàn tự nhiên: KHÔNG HƯƠNG LIỆU, KHÔNG HOÁ CHẤT, RANG TƯƠI MỚI, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN. Cà phê ILOTA được rang tươi mới và đóng gói khi nhận đơn đặt hang đảm bảo chất lượng tốt nhất và tươi nhất. 2. CÔNG NGHỆ RANG: Là nhà rang CHẤT LƯỢNG CAO chúng tôi sử dụng công nghệ Hotair của máy rang THUỴ SĨ mang lại chất lượng rang vượt trội, đồng nhất. 3. CON NGƯỜI: Đội ngũ ILOTA có 15 năm kinh nghiệm từ trồng trọt, thu hái, rang, pha chế theo chuẩn SCA (Hiệp hội cà phê Đặc Sản Toàn Cầu). Thợ rang chuyên nghiệp được chứng nhận bởi SCA với hang ngàn mẻ rang thực chiến. 4. NGHIÊN CỨU: Chúng tôi có đầy đủ trang thiết bị từ máy đo màu, đo ẩm .. nhằm đo lường chất lượng sản phẩm và ngày càng nâng cao chất lượng sau mỗi mùa vụ. 5. CHUỖI GIÁ TRỊ: ILOTA tham gia trực chế biến từ trái cà phê tươi từ vườn trồng cà phê trứ danh, sơ chế, rang, xay, đều tuân thủ chặt chẽ các quy trình chuẩn cùng kinh nghiệm dày dặn. Tất cả đều hướng tới mục đích mang tới ly cà phê ngon nhất tới khách hang. HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ PHIN NHỎ (THEO CHUẨN KỸ THUẬT CỦA ILOTA COFFEE ROASTERS)
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ 1. Phin nhỏ cho 25gr cà phê. Tráng phin bằng nước sôi. 2. 25gr cà phê bột ILOTA 3. Cân hoặc dụng cụ đo nước
BƯỚC 2: Ủ CÀ PHÊ BƯỚC 1: Cho 25gr cà phê bột vào phin; dàn đều cà phê. Đặt chặn phin lên trên (KHÔNG NÉN) BƯỚC 2: Rót nhẹ, đều 50ml nước sôi (96 độ C). Ủ trong vòng 1 phút cho cà phê thấm và nở đều. BƯỚC 3: PHA LẤY NƯỚC CHO NƯỚC LẦN : Rót nhẹ 50gr nước sôi vào. Chờ cho nước chảy hết sẽ thu được 50ml nước cốt cà phê. Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Công ty Cổ phần TMQT Thái Anh - Số 8- BT3 Khu đô thị Cổ Nhuế Xuân Đỉnh (RESCO) 238 Phạm Văn Đồng , phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội #ilota #traden #traolong #caphe #coffee #ilotacoffeeroaster #cafe #specialtycoffee #caphedacsan #caphnguyenchat capherangxay #espresso #caphephamay #homecoffee #caphechatluongcao