Chè Khúc Bạch bên Thiện Nhân cung cấp cho khách yêu đã được biết đến lâu nay nè! Hôm Nay Nhân tiếp tục cho ra dòng sản phẩm Chè Khúc Bạch Lon Vải Nguyên Liệu gồm có:
* Lon vải siêu to khổng lồ
* Đường phèn
* Wipping cream
* Gelatin
* Thạch dẻo
* Hạt chia
* Hạnh Nhân
* Bột Matcha Trà Xanh (Xanh)
* Bột Khoai môn (Tím)
* Bột Ca Cao (Nâu)
* Long Nhãn ( nếu lựa chọn sp ko có lon vải).
Trước khi sơ chế nhớ mua thêm 2 gói sữa tươi có đường nhe quý dị
Cách làm:
HƯỚNG DẪN LÀM CHÈ KHÚC BẠCH
*B1: Ngâm rau câu với 2 gói sữa tươi và 1,5l nước, khuấy đều để khoảng 15p, Cho bột gelatin ( gói màu vàng giống đường cát) vào ngâm với 50ml nước ấm cho bột nở ra.
*B2: Đun nóng bột rau câu vừa ngâm vừa sôi lên thì cho gelatin đã ngâm vào và bột whipping Cream ( Gói bột màu trắng thơm) vào khuấy đều rồi tắt bếp ngay.
*B3: Chia các hỗn hợp thành 4 phần: cho bột Matcha ( màu xanh), Bột cacao (nâu), bột Khoai môn (tím) vào 3 phần tạo màu và 1p giữ nguyên làm màu trắng,.. Để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh
*B4: Long Nhãn đem ngâm nước ấm 15p, Đun 250ml nước cho đường phèn vào ( có thể chỉnh độ ngọt tùy ý) sau khi sôi lên thì cho long nhãn đã ngâm vào và tắt bếp rồi cho hạt chia vào luôn.( Đối với set có LON VẢI thì bước này nấu nước đường thôi chứ có long nhãn đâu mà cho vô kaka..!)
*B5: Hạnh nhân đem gang lên cho hơi vàng thơm rồi tắt bếp.
*B6: Lấy thạch cắt ra vừa ăn xếp vào bát, cho nước đường vào, cho Vải trong lon vào, rắc hạnh nhân lên và cho đá là thưởng thức được rồi!
CHÚC QUÝ KHÁCH THÀNH CÔNG!
Thiện Nhân chúc các bạn thành công! Vì shop gia công hàng tại nhà nên đảm bảo nguyên liệu sẽ nhiều hơn những nơi khác và thêm cho quý dị bột màu tím cho tô chè KHÚC BẠCH nhìn xynh động hẳn lên!...hé hé...
Chúc khách yêu thành công với món chè khúc bạch này ạ! :)