Thông tin: Gạo lứt đỏ Điện Biên được chế biến từ giống lúa đỏ Điện Biên, chỉ sát bỏ vỏ trấu bên ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Loại gạo này giống như tên gọi, gạo có màu đỏ với hạt gạo đẹp, ít gãy và các hạt đều nhau, trắng và ngắn, khi nấu thành cơm mới thấy được mùi thơm của gạo và ăn không cảm thấy bị ngán.
Hạt gạo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin và các loại nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe của con người. Bởi trong thành phần của gạo lứt có chứa hơn 30% chất đạm, chất vitamin, chất béo gấp 3-5 lần so với các loại gạo thông thường.
Trong bữa ăn nó cũng đóng vai trò như nhóm thực vật: rau, củ, quả... khi là nguồn chứa nhiều chất cơ giúp cơ thể phòng chống được nhiều loại bệnh bao gồm xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường,...
Bên cạnh đó gạo lứt còn là một nguyên liệu có vai trò rất lớn trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì trong thành phần của gạo chứa chất béo không no nên khi ăn sẽ có cảm giác no lâu, tránh gây cảm giác thèm ăn. Đã có rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn gạo lứt đỏ Điện Biên trong quá trình giảm cân mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.
Ngoài ra trong gạo lứt còn chứa một số thành phần chống lại tia UV, được xem như một loại mỹ phẩm tự nhiên vừa có thể chống nắng vừa ngăn ngừa làn da bị tia UV xâm hại.
Yếu tố nhận diện:
Gạo lứt đỏ Điện Biên hạt ngắn, tròn béo bề ngang nhìn giống gạo nếp. Gạo lứt đỏ Điện Biên có lẫn hạt trắng và đỏ rất thích mắt.
Hạt gạo chỉ được trà bỏ đi lớp vỏ gạo bên ngoài vẫn còn giữ nguyên lớp cám chính vì thế nó giữ lại được rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Gạo có tính dẻo nên rất dễ ăn không cần ngâm trước khi nấu. #gaolutdeo #gaolutdo #gaolutdeodienbien #totchosuckhoe