Giới thiệu GIA VỊ LÀM 5KG KHÔ GÀ + HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM - SET ĐẦY ĐỦ
Khô gà là 1 món ăn vặt siêu ngon, siêu hấp dẫn và cách làm thì vô cùng đơn giản, dễ làm nhất trong các món ăn vặt.
Ra chợ mua 1 ít ức gà hoặc khi nhà có cỗ mà gà ăn không hết thì bạn hãy nghĩ ngay đến món KHÔ GÀ này nhé.
Bạn mua set gia vị này về (Bao gồm 1 chai 350ml dầu hạt điều đỏ, 1 gói 50g bột ngũ vị hương, 1 gói 50g bột ớt) cùng với các gia vị sẵn có trong bếp nhà bạn là củ hành, củ tỏi, nước mắm, bột canh, bột nêm, đường, lá chanh (nếu có). ---------------------------------------- CÁCH LÀM KHÔ GÀ
Chuẩn bị 500g thịt gà
Bước 1: Thịt gà sau khi luộc chín thì vớt ra rồi ngâm vào tô nước đá cho thịt gà săn lại. Sau đó, xé thịt gà theo những thớ dài vừa ăn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu điều đỏ rồi phi thơm 1 ít tỏi băm, sau đó cho thêm khoảng 10 lá chanh cắt sợi vào đảo đều.
- Tiếp theo cho thêm ½ thìa ăn cơm bột ngũ vị hương, 1/2 thìa hạt nêm và 1 thìa ăn cơm ớt bột, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm rồi tiếp tục đảo đều.
Bước 3: Sau khi đảo đều các gia vị, bạn hãy cho thịt gà đã xé vào và đảo thật đều với lửa thật nhỏ. Khi nước gia vị bắt đầu cạn thì cho thêm 10 lá chanh cắt sợi còn lại vào cùng rồi đảo đều tay cho đến khi thịt gà khô lại.
Bước 4: Để hoàn chỉnh món khô gà lá chanh, bạn hãy cho vào lò nướng ở 150 độ C trong khoảng 30 phút. Lưu ý là sau mỗi 10 phút thì trở đều thịt gà để khô gà không bị khét nhé. Nếu không có lò nướng thì có thể để nguyên trong chảo rồi đảo đều tay dưới lửa nhỏ nhất đến khi thịt khô lại như làm ruốc.
Cách bảo quản khô gà lá chanh Bạn có thể bảo quản trong hủ kín, khi ăn có thể vắt thêm miếng chanh vào để dậy thêm mùi thơm cho món ăn bắt mồi này nhé.
Với cách làm khô gà lá chanh đơn giản trên đây, hi vọng bạn sẽ làm được món khô gà lá chanh có mùi vị thơm ngon, dai giòn và đậm đà lại hợp vệ sinh cho gia đình thân yêu của mình nhé.
1 set gia vị làm khô gà đang được giảm chỉ còn 95k, như vậy chỉ mất 15-18k tiền gia vị là bạn đã làm được 1kg khô gà rồi đó ạ.