[HÀNG CHÍNH HÃNG] Giấm Nho Đen Nguyên Chất La Rambla 250ml

Giới thiệu [HÀNG CHÍNH HÃNG] Giấm Nho Đen Nguyên Chất La Rambla 250ml

Giấm Nho Đen Balsamic La Rambla là một loại giấm đặc biệt có xuất xứ từ vùng Emilia – Romagma (miền Bắc nước Ý), có màu đen đặc trưng – khác với các loại giấm thông thường khác. Giấm Nho Đen được gọi với biệt danh là “giấm vua” – “giấm quý tộc” bởi quy trình sản xuất vô cùng công phu – chất lượng hảo hạng từ thương hiệu La Rambla – thương hiệu nổi tiếng và được tin dùng ở xứ sở nước Tây Ban Nha

Giấm Nho Đen Balsamic La Rambla được hình thành từ sự lên men tự nhiên của rượu, có vị chua. Thành phần chính là acid acetic nồng độ khoảng 5%. Tuy giấm bình thường rất thân thuộc đến mức “bình dân” trong mắt nhiều người vì vừa tiện dụng vừa rẻ. Nhưng Giấm Nho Đen Balsamic La Rambla được giới sành ăn xưng tụng là giấm “vua” vì chất lượng, với qui trình sản xuất công phu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của thương hiệu La Rambla

Cách làm giấm nho đen không giống cách làm rượu vang. Nước ép nho được đun cho bốc hơi nước từ 12 – 20 tiếng cho đến khi nước nho cô lại. Lúc này nước nho cô lại chỉ còn 1/2 hay 1/3. Kế tiếp là giai đoạn cho lên men kéo dài từ 2-4 năm. Và để cho ra đời 1 lít giấm loại truyền thống phải mất gần 100 lít nước ép nho.

Hương vị của giấm balsamic chính hiệu ngoài vị chua đặc trưng đậm đà còn có vị ngọt rất đặc biệt mà những người nhạy vị giác có thể phát hiện. Một số nơi cho thêm mật ong vào để tăng vị ngọt này, nhưng nếu sản xuất theo cách truyền thống sẽ không cần đến vì vị ngọt đến từ chất liệu gỗ mà giấm được ướp vào.

Cách sử dụng giấm
Trong các Khách sạn – Nhà hàng, giấm Balsamic thường được các đầu bếp sử dụng trong chế biến các món Âu, đặc biệt là món Ý hay món nấu theo phong cách Địa Trung Hải. Giấm nho đen thường được pha với dầu oliu để chấm bánh mì, làm gia vị ướp các món thịt nướng, pha sốt trộn salad, làm nước sốt cho các món áp chảo – món xào…

Cách sử dụng:
– Rưới lên món salad, súp, món hầm và mỳ
– Trộn xà lách cùng với dầu ô liu
– Thay cho rượu vang đỏ khi làm nước sốt thịt

Công dụng của giấm đen:

-Kích thích tiêu hóa

-Hỗ trợ sát khuẩn đường ruột

-Tăng hấp thụ canxi

-Giấm giữ lại vitamin C trong thức ăn

-Đau bụng do giun

-Giúp dễ ngủ

-Hỗ trợ chữa táo bón

-Giấm tốt cho người mắc bệnh gan

-Giảm béo.

Xuất xứ: Tây Ban Nha
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất.

Hình ảnh sản phẩm

Giá YCE