Đậu Gà và Đậu Cúc (Pinto) được xem như là ông hoàng protein trong các loại đậu vì nó có hàm lượng đạm rất cao so với các loại đậu khác. Ngoài ra nó còn chứa nhiều sinh tố nhóm B, giàu sắt và nhiều chất xơ hòa tan, ít chất béo và calorie. Chất đạm trong đậu có chất lượng tương đương đạm trong động vật. Vì rất giàu axit folic và vitamin B, đậu cúc giúp phụ nữ hay cho trẻ em và người lớn tuổi.
Bạn còn được bổ sung thêm rất nhiều dưỡng chất và các loại vitamin khác như axit phytic, folate, sắt, đồng, mangan, kali, vitamin K1, phốt pho… đến từ đậu thận trắng và đậu đen
Những thành phần tuyệt vời có trong các loại đậu kể trên sẽ giúp cho bạn có được sức khỏe đáng kể, bồi bổ dưỡng chất, tăng cường miễn dịch tăng cao sức đề kháng cho cơ thể một cách tự nhiên nhất.
Và một sự thật không thể phủ nhận là độ ngon khó cưỡng đến từ các loại đậu trên. Nó sẽ giải tỏa cảm giác thèm ăn nhưng không lo tăng cân.
Với những bạn theo chế độ ăn vegan, dưỡng sinh. Đậu tổng hợp Sottolestelle chính là một nguồn cung cấp đạm protein cấp tốc phù hợp nhất cho chế độ ăn uống của mình.
Cách dùng
Ngâm qua đêm từ 8-12h sau đó rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Nấu và nêm gia vị tuỳ ý. Có thể sử dụng sản phẩm trong các công thức nấu ăn các món chính hoặc phụ hay các món chè, xôi, sữa hạt…Có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để làm các món ăn như món xào, salad, hầm, súp, cháo…