HẠT DẺ CƯỜI TÁCH VỎ (SỐNG) 100G Hạt dẻ cười (hay còn gọi là quả hồ trằn) có nguồn gốc từ đất nước Ba Tư ngày xưa. Hạt có màu xanh lá cấy được bao bọc bên trong lớp vỏ cứng màu trắng, lớp vỏ ấy sẽ tự tách ra khi quả chín, đó là lí do loại hạt này được gọi là “hạt dẻ cười”. Tách vỏ và ăn hạt xanh bên trong là cách ăn hạt dẻ cười. Một ngày, các bạn có thể ăn từ 40 – 85g hạt dẻ cười còn vỏ, tương đương với khoảng một đến hai nắm tay của bạn. Còn nếu bạn muốn tính toán lượng calo cho khẩu phần ăn của mình thì hãy nhớ rằng 30 hạt dẻ cười tương đương với khoảng 100 calo.
Hạt dẻ cười chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cực kì tốt cho sức khỏe bởi vậy loại hạt này được ưa chuộng nhiều trong nấu ăn thường ngày và làm bánh. Sau đây là một số gợi ý cách chế biến hạt dẻ cười của Abby:
– Dùng hạt dẻ cười như một món ăn nhẹ như hạt dẻ cười rang muối.
– Trộn salad hay ăn kèm sữa chua với hạt dẻ cười để làm thành một món bổ dưỡng.
– Cũng như các loại hạt khác, hạt dẻ cười có thể làm sữa hạt với nhiều chất dinh dưỡng.