Tốt cho người cao huyết áp Cháo Amaranth và Thanh Long là một món ăn ngon, lạ, hấp dẫn và bổ dưỡng, tốt cho người tiểu đường, cao huyết áp.
CÁCH SỬ DỤNG :
Sơ chế : ngâm 30p rửa sạch để ráo, tỉ lệ 1 hạt 3 nước, nấu sôi lửa nhỏ 30 phút, nhấc ra ủ thêm 10 phút. Dùng để chế biến các món ăn khác.
- Hạt dền nguyên vỏ có thể nấu nhanh thành món cháo ngọt cho bữa sáng hoặc món ăn dặm ngon lành. Nếu rang trong chảo, hạt dền có thể làm thành món giống như bắp rang hạt nhỏ.
- Bột hạt dền có thể dùng làm bánh quy và những sản phẩm bánh nướng khác.
- Nấu cùng với Quinoa và cơm giúp giảm lượng tinh bột tránh tăng cân béo phì tốt cho sức khoẻ