Giới thiệu Hạt diêm mạch (Quinoa) hữu cơ 3 màu dùng chế biến món ăn dặm cho Bé - Markal/Bio Planet - Date 2023
DIÊM MẠCH (QUINOA) HỮU CƠ 3 MÀU MARKAL - 𝐒𝐢𝐞̂𝐮 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 đ𝐢̣𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐛𝐨̂̉ 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐯𝐚̀𝐨 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 đ𝐨̛𝐧 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐧𝐠𝐚̀𝐲! 🌟 ~~~ Hạt Diêm Mạch hay còn được gọi là hạt Quinoa hiện còn là loại hạt lương thực khá mới mẻ và chưa phổ biến trong các bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Nhưng bạn có biết rằng Hạt Diêm Mạch là một "𝐬𝐢𝐞̂𝐮 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦", được nhận định là một nguồn lương thực vàng của thế giới và được ưu ái đặt tên gọi là "𝐓𝐡𝐞 𝐦𝐨𝐭𝐡𝐞𝐫 𝐠𝐫𝐚𝐢𝐧" - nghĩa là mẹ của các loại hạt lương thực hay không? Hạt Diêm Mạch (Quinoa) là thực phẩm duy nhất trên thế giới cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng lại không chứa gluten và rất giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin nên được cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia. Trong vài năm gần đây, nhờ có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao loại hạt này đang dần trở thành "thực phẩm vàng" xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. 🌱 Các lợi ích cho sức khoẻ của diêm mạch: - Giàu chất dinh dưỡng: Protein | Chất xơ | Mangan | Phốt pho | Folate | Đồng | Sắt | Kẽm | Kali | Vitamin B1, B2, B6. - Chứa flavonoid, chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm lão hóa. - Ngăn ngừa các tế bào ung thư. - Cải thiện sức khỏe xương và răng. - Giúp cơ thể phát triển và sửa chữa mô. - Kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol. - Giảm nguy cơ cao huyết áp. - Tốt cho sức khỏe tim mạch. - Giúp trao đổi chất tốt hơn. - Tốt cho hệ tiêu hoá.
🌟 Thành phần: Hạt diêm mạch trắng*, hạt diêm mạch đỏ*, hạt diêm mạch đen* (*Thành phần hữu cơ)
Công thức cơ bản là 1 phần hạt diêm mạch 3 màu với 2 phần nước nước dùng hoặc nước lạnh rồi đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 15 phút. Sau khi nấu chín, bạn có thể sử dụng hạt diêm mạch 3 màu để ăn hoặc xào nấu như nấu cơm bình thường. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng hạt diêm mạch 3 màu nấu chín để xào trộn với rau củ, cá, thịt, trộn làm salad, xay làm bột ăn dặm cho trẻ nhỏ, nấu cháo, trộn chiên với trứng, làm sushi…