Bí ngòi mix là loại trái thuộc họ bầu bí, thân tròn, dài, bí có 2 màu vàng và xanh trông rất bắt mắt. Cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, quả xuôn đều, chín màu vàng mọng. Tập tính: cây lớn nhanh, trái có màu sắc đẹp, hình trụ dài, vỏ bóng láng, kháng bệnh tốt, thu hoạch nhanh, là giống cây trồng mới lạ trồng làm kiểng thích hợp với mọi vùng khí hậu
Cây dễ trồng, thích nắng sáng, tưới nhiều, thu hoạch khoảng 1,5-2 tháng sau khi trồng Công dụng của bí ngòi vàng: Loài cây này được cho là “nhà máy” tổng hợp viamin C, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6). Ngoài ra bí ngồi còn có thêm protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate… Bí ngồi được dùng trong bữa ăn dành cho những bệnh nhân hen suyễn do có chứa nhiều vitamin C. Ăn bí ngồi thường xuyên sẽ làm hạ nồng độ homocysteine và hỗ trợ cho cấu trúc của các mao mạch. Bí ngồi được cho là loại thực phẩm lý tưởng nhất để ngăn ngừa bệnh hoại huyết, thâm tím bị gây ra do sự thiếu hụt vitamin C. Bí ngồi cũng có khả năng ngăn ngừa chứng đa xơ cứng, ung thư ruột già. Những thành phần dinh dưỡng có trong bí ngồi cũng “kiêm” thêm nhiệm vụ ngăn ngừa xơ vữa mạch, làm hạ huyết áp. Chúng cũng có tác dụng ngăn chặn sự ôxy hóa cholesterol. Cây Bí ngòi phát trển nhanh cho trái từ 45 đến 60 ngày. Bí ngòi vàng được trồng bằng phương pháp gieo thẳng vào mặt đất. trọng lượng 0,7-1,8 kg. Bề mặt trái cây mịn và bóng, nền màu vàng, màu cam với một lớp cơm dày vỏ mỏng. Thịt bên trong là màu kem và màu vàng sáng. Đậu quả năng suất dồi dào đến 8,0 kg / m2.
Bí ngòi vàng là loại rau sạch rất được ưa chuộng, dùng để chế biến các món xào, ăn rất thơm ngon Cách trồng bí ngồi vàng: 1. Gieo hạt: – Mỗi khay làm 1 hốc ở chính giữa. Gieo 2 hạt/hốc sau đó phủ một lớp giá thể mỏng lên trên. Chú ý không làm hốc quá sâu sẽ làm hạt khó nảy mầm, cây con mọc kém. – Sau khi hạt nảy mầm tiến hành tỉa bớt cây còi cọc chỉ để 1 cây đẹp nhất/ khay. – Trong suốt quá trình sinh trưởng tưới đủ ẩm cho cây, đặc biệt là thời kỳ ra hoa, nuôi quả. – Trong thời gian đầu, khi cây còn nhỏ có thể trồng xen thêm các loại rau khác như rau mầm cải, rau dền, rau muống… để tránh lãng phí diện tích 2. Bón phân: – Khi cây ra nụ bón phân Kali (có thể phun phân bón lá Delta – K) giúp tăng tỷ lệ ra hoa, đậu quả. – Sau mỗi đợt thu hoạch nên bón thêm Kali và đạm (có thể sử dụng hỗn hợp Delta – K và Nitroforlia (phân bón lá của công ty phân bón AgriViet) phun hoặc tưới).
Nhờ tính thanh mát, giàu dinh dưỡng và dễ trồng, nhiều bà nội trợ thường tự mua giống bí ngòi vàng về trồng tại nhà. 3 .Cách chăm sóc Nên nhổ cỏ dại ngay khi xuất hiện và có thể trải một lớp phủ (chẳng hạn như rơm, rạ,…) trên bề mặt đất để ngăn ngừa tình trạng này. Việc thêm phân bón dạng lỏng mỗi 3 – 4 tuần sẽ giúp cây kích thích tăng trưởng. Đồng thời, cần phải cắt bỏ những cành lá hoặc trái bị bệnh để tránh lây lan sang các phần khác của cây.