Tần Ô còn có tên gọi khác là cải cúc, thân hình có thể cao 1,2m, lá ôm vào thân, xẻ thành hình lông chim. Trồng quanh năm, sinh trưởng, phát triển mạnh, kháng bệnh tốt, không vị đắng.
✅ Thông Số Kỹ Thuật: - Quy Cách: Gói 20gam. - Độ Sạch: >99%; - Tỷ Lệ Nảy Mầm: >85%; - Độ Ẩm: <10%; - Thời Gian Thu Hoạch: 35-40 ngày. - Hạn Sử Dụng: 2 năm, in trên bao bì.
✅ Hướng Dẫn Trồng: 🌸 Thời Vụ: - Tần Ô là loại cây dễ trồng, nên hợp với quanh năm. Tuy vậy, rau tần ô phát triển và mạnh khỏe nhất vào mùa đông xuân và hè thu. - Tần ô có thể trồng ở vườn rau với diện tích lớn hoặc trồng trong nhà như chậu, thùng xốp.
🌸 Đất Trồng: - Trồng tại nhà thì có thể sự dụng loại đất tribat hay các loại đất hữu cơ giàu dinh dưỡng. - Tiến hành cày đất tươi xốp, dọn dẹp cỏ rác, dùng vôi rải trên mặt ruộng để diệt sâu bệnh. - Trước khi gieo 10 ngày bạn nên bón phân hữu cơ (phân bò, phân gà), phân gà tốt nhất cho các loại cây ăn lá.
🌸 Ngâm hạt: Ngâm hạt giống tần ô vào nước ấm khoảng 30 - 40°C từ 3 - 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để thật ráo.
🌸 Gieo hạt: - Bạn tiến hành vạch những hàng thẳng để chuẩn bị gieo hạt (mỗi hàng cách nhau 5 – 7 cm) và gieo hạt theo hàng đó. - Sau khi đã gieo hạt, bạn lấp một lớp mỏng 0,5cm lên trên hạt giống và dùng bình phun để tưới ẩm cho bề mặt đất. - Dùng tấm bìa carton cứng đậy khay trồng cho kín để giữ ẩm và ấm. Sau 5 – 7 ngày hạt nẩy mầm thì dở tấm đậy ra.
✅ Chăm sóc: 🌸 Tưới nước: Bạn nên tưới nước khoảng 2 lần/ 1 ngày (vào sáng sớm và chiều mát) bằng bình phun nước để tránh làm dập hay chết lá non.
❗ Lưu ý: không tưới nước khi trời nắng và sau khi mới bón phân.
🌸 Thu Hoạch: Rau tần ô cho thu hoạch chỉ trong khoảng 35 - 40 ngày sau khi gieo hạt, nếu muốn ăn cải cúc non thì có thể thu hoạch rau ở thời điểm sau gieo từ 25 - 30 ngày.
✅ Công Dụng: - Tần Ô là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng như glutamic, prolin, chất béo, chất xơ, đường, vitamin A, B1, B2, B6, C, K, E, sắt, kẽm, tinh dầu thơm...
- Các món ăn ngon rau tần ô là: Canh tần ô nấu tôm, canh tần ô nấu cá thác lác, canh cá khoai nấu tần ô, tần ô xào tỏi, gỏi tần ô, tần ô luộc sốt dầu hào...
- Rau tần ô dùng làm rau ăn sống, tái, nấu canh, lẩu đều thơm ngon, giòn. Là loại rau được nhiều lựa chọn của gia đình Việt.
- Theo đông y, rau tần ô có vị ngọt, hơi đắng, the, thơm, tính hơi mát, không độc. Có tác dụng tiêu thực, lợi trường vị, thanh đàm hỏa, yên tâm khí, chữa ho lâu ngày, thổ huyết, tán phong nhiệt, chữa đau mắt, nhức đầu kinh niên, dùng cho trường hợp ăn kém tiêu, viêm họng, viêm phế quản...