Giới thiệu Hạt óc chó hữu cơ tách vỏ OTS organik 200g
Hạt óc chó hữu cơ tách vỏ OTS organik 200g
Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ
Chứng nhận hữu cơ USDA, EU
Thành phần: 100% hạt óc chó hữu cơ
Giống như nhiều loại hạt khác, hạt óc chó chứa chất béo tốt, gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa (PUFAs), nhưng chúng cũng là một nguồn thực phẩm chay có giá trị của axit béo thiết yếu omega-3. Chúng cũng chứa biotin, mangan, molypden, vitamin E và B6.
Óc chó chứa các chất phytochemical quan trọng, cũng như một lượng lớn chất béo không bão hòa đa mang lại lợi ích tiềm năng cho cả sức khỏe và chức năng của não. Axit béo Omega-3 đóng một vai trò trong việc giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong não, nhưng cũng bằng cách giúp cải thiện tín hiệu não và hình thành thần kinh, đó là việc tạo ra các tế bào thần kinh.
Cũng như chất béo tốt, các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin E, folate và axit ellagic đều được tìm thấy trong quả óc chó, và cũng góp phần bảo vệ thần kinh và chức năng ghi nhớ.
Cách dùng
Ăn trực tiếp Rang/nướng hoặc để chế biến các món ăn khác