Bách hoá Ngọc Toản Nguyên liệu được chọn lọc từ những hạt đậu xanh mẩy, chất lượng, đã được xát hết vỏ, sấy khô mang đến hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn với thành phần dinh dưỡng cao. Đồng thời đậu xanh không vỏ nên thời gian nấu chính cũng sẽ nhanh hơn so với loại đậu xanh có vỏ, phù hợp với những người muốn tiết kiệm thời gian chế biến.
- Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, C, tiền vitamin K, axit folic và các khoáng chất gồm Ca, Mg, K, Na, Zn, sắt... tốt cho cơ thể. Đồng thời, loại thực phẩm này còn giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
- Phù hợp để nấu cháo đậu xanh, chè đậu xanh, làm nhân bánh,...