Hương khói Red Arrow Arosmoke với thành phần tự nhiên an toàn chiết xuất từ gỗ sồi. Làm tăng hương khói đặc trưng cho các món như xúc xích xông khói, jambon, thịt hun khói, chân giò muối, snack… Sản phẩm dạng lỏng rất dễ ngấm vào nguyên liệu món ăn.
Hun khói hay xông khói là phương pháp chế biến món ăn kết hợp giữa sấy khô và làm thẩm thấu các hợp chất tự nhiên trong khói gỗ vào thịt, cá. Mục đích của cách làm này là vừa để bảo caquản vừa tăng thêm hương vị cho món ăn. Với phương pháp hun khói, thịt, cá sẽ được diệt sạch vi sinh vật và chống oxy hóa.
Hương khói gỗ sồi dạng nước tạo mùi và màu đặc trưng cho sản phẩm xông khói. Dùng trong các sản phẩm có sử dụng hệ thống xông khói tẩm, nhúng. Sản phẩm có mùi khói dạng nước dễ ngấm vào thức ăn, tạo mùi hương đặc trưng cho thức ăn. Được sử dụng trong các sản phẩm jambon, nem nướng, sốt thịt nướng, thực phẩm chay…
Hương khói Red Arrow Arosmoke với thành phần tự nhiên an toàn. Làm tăng hương xông khói đặc trưng cho các món như xúc xích xông khói, jambon, thịt hun khói, chân giò muối, snack… Sản phẩm dạng lỏng rất dễ ngấm vào nguyên liệu món ăn.
Hương khói tạo hương thơm đặc trưng cho xúc xích. Giúp tạo màu nâu có thức ăn khi sử dụng. Hương khói được nhập khẩu từ Đức, đạt tiêu chuẩn sản xuất Châu Âu nên an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
– Làm dậy hương thơm xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho xúc xích, thịt gác bếp, thịt hun khói…
– Kích thích giác quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn.
– Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm, không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.
– Bền mùi theo thời gian, tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm.
– Ứng dụng: nhóm thực phẩm: pho mát, cá, thịt…các sản phẩm hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối,…
> Xúc xích xông khói: cho hương vào xay cùng với thịt
> Jambon, thịt hun khói, chân giò muối: cho hương vào ướp cùng nguyên liệu thịt
> Có thể pha lỏng và phun trực tiếp lên bề mặt sản phẩm như jambon, snack,…
Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | FOODIES HAVAFOOD |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Đức |
Hàng chính hãng | Có |
Sản phẩm có được bảo hành không? | Không |
Xuất xứ | Đức |
SKU | 4959121816995 |
ngôi sao phương nam sữa ngôi sao phương nam sữa chua sữa đặc ngôi sao phương nam dutch lady siro siro bạc hà tran chau trắng trân châu trân châu đen cacao nguyên liệu làm bánh chân châu bột mì hữu cơ hạt trân châu đường den trân châu đường đen bột thạch rau câu puratos bột mì nguyên cám hữu cơ trân châu đen đài loan bột làm bánh bông lan pha sẵn mikko táo đỏ hàn quốc mít sấy backing soda baking soda baking soda tẩy rửa baking soda tẩy trắng răng kem tươi whipping cream bột đậu đỏ bột cám gạo