Giới thiệu Kombucha - con giống to khoẻ và nước mồi
Một phần 50k bao gồm 1 con scoby to khoẻ cộng nước mồi siêu ngon. Sau khi mua shop tư vấn a-z cách nuôi cũng như cách bảo quản.
🍀Kombucha được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc hoặc Nhật Bản.
🍀Nó được làm ra bằng cách bổ sung thêm các chủng vi khuẩn, men và đường vào trà đen hoặc trà xanh, sau đó cho chúng lên men từ một tuần trở lên
🍀Trong quá trình này, vi khuẩn và nấm men hình thành một đốm giống nấm trên bề mặt, đó là lý do tại sao kombucha còn được gọi là “trà nấm.”
🍀Loại đốm này thực ra là một cụm vi khuẩn và nấm men sống, hoặc còn gọi là một SCOBY (symbiotic colony of bacteria and yeast), và có thể được dùng để lên men kombucha mới.
🍀Quá trình lên men tạo ra giấm và một số hợp chất có tính axit khác, một lượng nhỏ cồn và khí làm cho nó có ga
🍀Một lượng lớn vi khuẩn probiotic cũng được sản sinh trong quá trình lên men
🍀Probiotic cung cấp cho ruột một lượng vi khuẩn lành mạnh. Những vi khuẩn này có thể cải thiện nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm tiêu hóa, viêm và thậm chí giảm cân.
🍀Vì lý do này, việc bổ sung các loại thực phẩm probiotic như kombucha vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn bằng nhiều cách.
🍀Kombucha là một loại trà đã được lên men. Điều này làm cho nó trở thành một nguồn probiotic tốt, có nhiều lợi ích về sức khỏe.
Hạn sử dụng : 24 tháng 🍀Kombucha làm từ trà xanh có nhiều lợi ích sức khỏe giống với trà xanh, và có thể giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu và còn nhiều lợi ích hơn nữa. 🍀Kombucha chứa chất chống oxy hóa,Chất chống oxy hóa là chất chống lại các gốc tự do, các phân tử phản ứng có thể làm hỏng các tế bào của bạn
🍀Chất chống oxy hóa từ thực phẩm và đồ uống tốt hơn cho sức khỏe của bạn nhiều hơn chất chống oxy hóa bổ sung
🍀đặc biệt là loại được làm từ trà xanh, dường như có tác dụng oxy hóa mạnh mẽ trên gan. 🍀Kombucha giàu chất chống oxy hóa và đã được chứng minh là bảo vệ gan khỏi độc tính, ít nhất là ở chuột. 🍀Kombucha có thể tiêu diệt vi khuẩn Một trong những chất chính được sản xuất trong quá trình lên men của Kombucha là axit axetic, loại axit cũng có nhiều trong giấm. Giống như polyphenol trong trà, axit axetic có khả năng tiêu diệt nhiều vi sinh vật có khả năng gây hại Kombucha làm từ trà đen hoặc trà xanh dường như có tính kháng khuẩn mạnh, đặc biệt đối với vi khuẩn gây nhiễm trùng và nấm Candida Điểm then chốt: Kombucha giàu chất polyphenol và axit axetic, cả hai đều đã được chứng minh là giúp diệt vi khuẩn có hại.