Giới thiệu Lá gelatin GOLD khoảng 3.3g (3 lá &15 lá)
Gelatin là sản phẩm được chiết xuất từ các nguyên liệu giàu Collagen. Gelatin thành phẩm thường làm ra dưới hai dạng là gelatin bột và gelatin lá. Trong đó gelatin lá sẽ có màu ngả vàng hoặc không màu, không mùi, không vị.
Đặc biệt lá gelatin Gold có nguồn gốc xuất xứ từ Đức được nhiều bà nội trợ tin dùng hơn cả bởi chất lượng tốt và giá cả phải chăng. Đây là một nguyên liệu làm đông cực kì hoàn hảo vì gần như nó giữ được nguyên kết cấu và hương vị của các nguyên liệu chính trong các món bánh.
Ưu điểm
– Lá gelatin GOLD được sản xuất với trọng lượng nhất định (3.3g/lá) giúp tiết kiệm thời gian cân đong so với sản phẩm gelatin bột
– Dễ bảo quản hơn và không dễ bị ẩm như sản phẩm gelatin bột
– Gói 3 lá phù hợp với nhu cầu làm bánh số lượng ít tại các hộ gia đình
– Là nguyên liệu phù hợp để làm các loại bánh lạnh nổi tiếng như cheesecake, pudding, panna cotta,… hay chè khúc bạch
Hướng dẫn sử dụng
– Ngâm lá gelatin trong nước cho nở mềm, sau đó quay trong lò vi sóng