1. Xuất xứ: Lạc Diễn Châu, Nghệ An Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày đóng gói. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. 2. Giá trị dinh dưỡng Đậu phộng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cứ 100gr đậu phộng gồm có: • Năng lượng: 515kcal • Chất đạm: 9.09g • Chất béo: 27.27g • Carbohydrate: 60.61g • Chất xơ: 3g • Vitamin C: 3.9g • Cholesterol: 15mg • Nhiều loại chất khoáng như: 61mg canxi, 1.09mg sắt, 45mg natri,…. Rất tốt cho sức khỏe Đậu phộng cùng nhóm với hạt óc chó và hạt lạnh, nên cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đã có kết quả nghiên cứu cho thấy: những người bổ sung đậu phộng trong chế độ ăn hằng ngày, tối thiểu 2 lần/tuần thì sẽ có rất ít khả năng tăng cân hơn so với những người hầu như không bao giờ ăn đậu phộng.
Lạc bọc đường: • Nguyên liệu: Lạc, đường, nước, bột bắp. • Rang lạc cho chín thơm, trút ra đĩa. Dùng một cái chảo khác, cho đường vào cùng một chút nước và đun lên. Lạc rang nước mắm: • Nguyên liệu: Lạc, nước mắm, đường, ớt, tiêu, dầu ăn. • Lấy nước mắm cùng đường và tiêu vào một cái chén sau đó quấy lên cho đường tan hết. Chế biến lạc rang tỏi ớt: • Nguyên liệu: Lạc, dầu ăn, ớt, tỏi, muối. Rang lạc trên lửa vừa cùng muối, đảo đều tay. • Chế biến hỗn hợp: Lấy bột ớt trộn cùng với ớt tươi tỏi băm thật nhuyễn và muối vào cùng với nhau.