Long nhãn sấy khô - Đặc sản nổi tiếng Hưng Yên (Loại 1). Đặc điểm : Được chế biến từ 100% quả nhãn lồng đặc sản Hưng Yên Sau khi sấy long nhãn có màu vàng sẫm, vị ngọt đậm, dẻo, sờ không dính tay. Sau 1 thời gian sử dụng nhãn sẽ bị xuống khoảng 1, 2 tông màu so với màu ban đầu (khác với loại long nhãn bị đánh đường, để một thời gian nhãn sẽ chuyển xuống màu nâu đen) Sấy khô theo quy trình hiện đại, đảm bảo vệ sinh, vị ngọt trong long nhãn gấp 3-5 lần nhãn tươi, ẩm độ <8% (10kg nhãn tươi chế biến được trung bình 1kg long nhãn) Sử dụng để ăn trực tiếp, nấu chè, pha trà, hầm thuốc bắc. Sử dụng như một thứ quà quê nguyên chất để biếu, tặng bạn bè, người thân ở nước ngoài hoặc làm quà sau những chuyến công tác, du lịch,…