Thích hợp với pha máy Espresso, Phin, Moka pot, Staresso và Cold Brew
The Nob Coffee cam kết cà phê hạt bên mình có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đóng gói 100% cà phê sạch, không có thêm bất kì chất phụ như chất bảo quản, bột ngô....v.v Khách hàng có thể chọn mua nguyên hạt hoặc xay sẵn theo nhu cầu. Vì cà phê được rang theo mức vừa (medium) nên The Nob khuyến khích dùng cho pha Espresso, Phin, Moka Pot, Staresso hoặc ColdBrew.
Quá trình sơ chế và rang: Trước khi đem đi rang, cà phê nhân xanh đã được nhặt bỏ phần lớn các hạt không đủ tiêu chuẩn (defects) như hạt bị sâu, nhân vỡ, sứt mẻ, hạt tai voi. Sau đó sẽ đươc đem đi rang máy với máy rang hiện đại đảm bảo hạt cà phê được rang đều và chất lượng như mong muốn
Chất lượng cà phê (hương thơm và vị) Cà phê Arabica được nhập từ núi Min - Đà Lạt, Lâm Đồng, một trong những nơi trồng cà phê nổi tiếng nhất của Việt Nam, có nhiều điều kiện thích hợp về nhiệt độ, độ cao,.. để cây cà phê được phát triển tốt. Chính vì vậy, hạt cà phê rang mộc sau khi pha rất thơm, body khá chắc, có hương của Caramel. Vị cà phê thiên về đắng, hơi chua thanh và có hậu vị tốt.