Matcha Satoen Special 500G - 100% vụ Hè, Thu - matcha latte , trà sữa, trà xanh freeze - Foodland

Giới thiệu Matcha Satoen Special 500G - 100% vụ Hè, Thu - matcha latte , trà sữa, trà xanh freeze - Foodland

Để thưởng thức Matcha “xịn” , mời bạn dùng thử Matcha Satoen Nhật Bản nhé !~ Bạn sẽ hiểu được tại sao Highland Coffee lại tin dùng Satoen cho thức uống Best Seller của họ, dù chi phí có cao hơn dùng Matcha thường, nhưng đẳng cấp của thứ thức uống ngon bậc nhất Sài Thành thì không thể lẫn được .
- Màu chuẩn : Màu xanh ngọc bích do chứa nhiều chất diệp lục, không phải màu xanh đậm xỉn màu như Matcha Đài Loan.
- Mùi : Matcha Satoen có mùi tanh của lá như rong biển, còn matcha kém chất lượng thường ướp hương nhài để át đi mùi gắt của lá trà.
- Độ mịn : Bột trà xịn rất mịn không cảm nhận được bằng tay. Còn trà thông thường còn có cả cọng, thân xay lẫn, nên sờ thấy.
- Vị chuẩn : vị thanh, hậu ngọt, không bị chát, hậu ko bị đắng như matcha kém.
- Cảm thấy tăng lực, tỉnh táo, hồi phục sức khỏe sau khi uống.

Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 :
1/ Che phủ lá chè trước khi thu hái, giữ chất dinh dưỡng.
Trước khi thu hoạch khoảng 15~20 ngày, vườn chè Tencha - loại chè làm nên Matcha được che phủ bằng lưới đen để cách ly tránh ánh sáng tự nhiên tác động trực tiếp lên búp và lá chè. Trong khoảng thời gian này sẽ là một yêu cầu quan trọng để quyết định phần lớn chất lượng của các chất dinh dưỡng có trong búp lá chè.
2/ Chỉ thu hái búp chè non bằng tay.
Sau khi gỡ tấm lưới che phủ trong khoảng 15 đến 30 phút phải thu hái, chè búp một tôm 3 lá nếu hái bằng tay, lúc này màu của búp và lá chè tươi có màu xanh đậm đặc trưng.
3/ Sản xuất ngay sau khi thu hái, không để lá chè bị lên men.
Búp chè sẽ được vận chuyển nhanh bằng các túi vải mềm chuyên dụng về khu vực sản xuất. Không giống như thu hái thông thường, lá chè khi được hái về thường không sản xuất ngay mà để một thời gian, trong thời gian đó lá chè bị lên men sẽ ảnh hưởng đến chất lượng lá chè.
4/ Bảo quản lá chè - Tươi
Búp chè được bảo quản tạm thời trong thùng lớn chuyên dụng để tránh hiện tượng lên men trao đổi chất bất thường trong lá chè, để đảm bảo duy trì độ tươi của lá nên trong thùng bảo quản được cung cấp những luồng gió thoáng mạnh mang không khí có độ ẩm.
5/ Hấp + Làm mát làm ngưng quá trình lên men trong lá chè, tạo hương thơm chát ngậy đặc trưng của chè tươi.
Lá chè hấp tự động, nhiệt độ và hơi ẩm nóng được cung cấp tác động trực tiếp vào bề mặt lá chè, nhằm làm ngưng các quá trình lên men của các axit amin và chất men trong lá chè, đồng thời cũng tạo ra một hương thơm chát ngậy đặc trưng của lá chè tươi.

MATCHA SATOEN có 2 loại :
- PREMIUM: Trà thu hoạch vào vụ xuân. Từ khoảng tháng 3 đến tháng 4, màu xanh đậm
- SPECIAL: Trà thu hoạch vụ hè, thu. Từ khoảng tháng 6 đến hết năm, màu xanh hơi ngả vàng do hấp thụ nhiều nắng.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Thành phần: 100% trà Tencha hữu cơ
Công dụng : Uống , đắp mặt và làm bánh
Nhà Phân Phối : CTY Cổ Phần Miền Thực Phẩm
Địa chỉ : số 930 Bạch Đằng, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Hình ảnh sản phẩm

Giá PIGE