Nấm Kombucha/Thủy sâm/Thức uống tốt cho sức khỏe

Giới thiệu Nấm Kombucha/Thủy sâm/Thức uống tốt cho sức khỏe

✔️SCOBY là gì?
SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) là một loại cộng sinh của vi khuẩn và nấm men. SCOBY là nguyên liệu được sử dụng trong quá trình lên men và sản xuất đồ uống Kombucha.

✔️Hướng dẫn cách nuôi nấm Kombucha
Nguyên liệu:
Trà túi lọc Lipton (Trà xanh, trà ô long…), 1 lít nước lọc, 100g đường trắng, 1 bình thủy tinh miệng rộng, 1 con giống SCOBY.
Bước 1: Đun sôi 1 lít nước rồi thả trà cùng 100g đường vào. Khuấy đều để đường tan và ngâm trà trong nước cho ngấm, lọc bã, để nước trà nguội hẳn rồi đổ vào bình thủy tinh.
Bước 2: Rửa tay sạch và rửa con giống SCOBY qua nước rồi thả vào bình thủy tinh.
A/c cần thực hiện cẩn thận thể không làm rách con giống.
Bước 3: Phủ một miếng vải mỏng hoặc khăn mùng, khăn xô lên nắp bình rồi cột cố định để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, côn trùng.
Bước 4: Đặt bình thủy tinh nuôi SCOBY nơi thoáng mát, tránh ánh nắng cũng như nơi sinh nhiệt.
Bước 5: Cứ 3 ngày 1 lần, A/c hãy kiểm tra nấm để biết được vị chua đủ hay chưa và cần hạn chế quấy muỗng trong bình thủy tinh.
Bước 6: Khi nấm đặt độ chua như mong muốn thì A/c có thể chắt lấy nước (F1) và để trong tủ lạnh dùng dần. Phần SCOBY còn lại A/c có thể tiếp tục nuôi như các bước trên.

✔️Làm Kombucha F2:
Trái cây hoặc nước trái cây: chanh, xoài, táo, đào, lê, dứa, cam, quýt
Các loại thảo mộc và gia vị: quế, gừng, bạch đậu khấu, húng quế, bạc hà, rau mùi, húng tây, húng quế chanh, hoa oải hương, hoa hồng, hoa đậu biếc, các loại hoa ăn được.
Nước rau: cà rốt, củ cải, khoai lang, dưa chuột, bó xôi, kale…
Nước ép củ: cà rốt, củ cải, su hào đỏ, củ cải đỏ...
Phụ thuộc vào độ lên men của từng mẻ Kombucha và khẩu vị của từng người , tỷ lệ kombucha F1 và rau quả có thể là 4:6 hoặc 5:5, nếu A/c sử dụng những vị đậm như gừng, hạt thì là, quế, thì lên tăng tỷ lệ Kombucha F1 lên để dễ uống.
Nước ép rau hoặc quả cắt nhỏ ( để nguyên vỏ vì rau quả hữu cơ)
Chọn tỷ lệ thích hợp

-Cách làm:
Xếp vào chai/lọ, xen kẽ nguyên liệu, cho đến khi hết
Cho từ từ Kombucha F1 vào đậy kín hơi
Để từ 3-4 tiếng trong nhiệt độ phòng rồi bảo quản nơi thoáng mát, 2 ngày sau dùng được.

HSD 36 tháng

✔️Nếu có bất kì vấn đề gì thì đừng ngại ngần nhắn tin hoặc gọi điện cho "Tiệm tạp hóa nhà Min" qua hotline 0904.531.866 để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất bạn nhé!




#kombucha #scoby #congiấmtrà #nitaohfab #tràkombucha #nướcuống #lợikhuẩn #congiống #dấmtrà #detox #dấm #lênmen #thanhlọccơthể #giảmcân #hữucơ #sứckhoẻ #thủysâm #organic

Hình ảnh sản phẩm

Giá SLB