- Nước CỐT PHỞ GÀ CÔ ĐẶC được nấu cô đặc theo công thức hoàn chỉnh thành nước phở gà - Nước Cốt Phở Gà Cô Đặc được làm từ Nước Hầm Xương Thịt được hầm trong nhiều giờ, và hầm theo công thức Nấu Cao tạo thành nước dùng cô đặc, sau đó nước dùng được pha với các loại Gia Vị và Thảo Mộc như : Mắm, muối, mỳ chính, đường, hạt mùi, hạt tiêu đen, gừng nướng, hành khô nướng thơm… - Nước cốt phở Gà Cô đặc chỉ cần pha với nước sôi theo công thức 1 cốc nước cốt phở Gà cô đặc pha với 7 cốc nước sôi là thành Nước Phở ( sử dụng thuận tiện, dễ dàng ) - Nước Cốt Phở Gà Cô Đặc 22gvới (300 lít nước ) Nước Phở và múc được 1 Bát Phở Gà thông thường.