Bản Sắc Ẩm Thực

Giới thiệu Bản Sắc Ẩm Thực

Bản Sắc Ẩm Thực


Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thông Tấn.
Công ty phát hành : NXB Thông Tấn.
Tác giả : Nguyễn Nhã.
Kích thước : 22.5x29.5x1.7 cm.
Số trang : 275.
Ngày xuất bản : 10-2009.
Loại bìa : Bìa cứng.

Muc lục:

1. Chương I: Văn hóa ẩm thực và các yếu tố địa lý, lịch sử
2. Chương II: Thực đạo và những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
3. Chương III: Văn hóa ẩm thực với văn hóa vùng, miền ở Việt Nam
4. Chương IV: Từ ẩm thực cung đình đến ẩm thực dân dã
5. Chương V: Văn hóa ẩm thực với phong tục ở Việt Nam
6. Chương VI: Những món ăn đặc trưng Việt Nam
7. Chương VII: Món ăn bài thuốc
8. Chương VIII: Những vấn đề cần quan tâm của văn hóa ẩm thực Việt Nam

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Giá APEPE