Sách - Baby Led-Weaning - Phương Pháp Ăn Dặm Bé Chỉ Huy (Tái Bản 2026)

Giới thiệu Sách - Baby Led-Weaning - Phương Pháp Ăn Dặm Bé Chỉ Huy (Tái Bản 2026)

Baby Led-Weaning - Phương Pháp Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

Cuốn sách là toàn bộ những gì các bậc cha mẹ cần biết để hiểu và áp dụng khoa học, hiệu quả phương pháp Baby Led Weaning (BLW).

BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định, do đó đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể theo phương pháp này, trên nguyên tắc sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong năm đầu đời. BLW giúp bé tận hưởng bữa ăn một cách chủ động. Phương pháp này không mới, nó khá phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ.

Nếu bạn đã quen với hình ảnh các bé được mẹ dùng muỗng đút thức ăn nghiền nhuyễn vào miệng, bé nhè ra và mẹ lại nhét vào cho đến khi nào bé nuốt thì thôi, thì BLW sẽ là một hình ảnh hoàn toàn khác. Với phương pháp này, sẽ không có chuyện đút muỗng hay nghiền nhuyễn, mà ba mẹ sẽ cung cấp cho bé những thức ăn có hình dạng và kích cỡ phù hợp để bé có thể cầm lấy và tự đút cho m.ình bằng các ngón tay, tự chọn thức ăn, tự quyết định ăn bao nhiêu và ăn với tốc độ như thế nào.

Rất có thể nhiều mẹ sẽ lo lắng bé ăn như thế nhỡ bị hóc thì sao. Thực ra, bé cũng như người lớn, dễ bị hóc hay nghẹn hơn khi có người đút cho, bởi về cơ bản đó là kiểu ăn thụ động - bé không kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào. Khi bé tự cho thức ăn vào miệng thì bé cũng nhận thức là m.ình đang ăn và sẽ điều khiển lưỡi, hàm, môi, họng một cách phù hợp. Nếu thức ăn to quá thì bé sẽ nhè ra. Tất nhiên, việc bé bị ọe vào thời gian đầu là hoàn toàn có thể. Nhưng ọe chỉ là một phản ứng của bé khi không chấp nhận đồ ăn. Sau vài lần ọe thì bé cũng hình thành ý thức và kỹ năng để biết ăn bao nhiêu, ăn như thế nào cho khỏi ọe. Thất bại là mẹ thành công mà.

Đã áp dụng phương pháp BLW thì mẹ phải tin tưởng bé. Tất cả những em bé khỏe mạnh đều có thể làm điều đó từ 6 tháng tuổi, khi bé đã có thể ngồi khá vững và hệ tiêu hóa cũng như miễn dịch đã đủ trưởng thành giúp bé hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa. Bé không cần được đút muỗng, bé chỉ cần được tạo cơ hội để tự ăn mà thôi.

BLW sẽ giúp bé ăn uống một cách thoải mái, tự lập và rèn luyện kỹ năng ăn cho bé, cụ thể là:

- Cho phép bé khám phá mùi vị và cảm giác về độ thô mịn;

- Khuyến khích sự độc lập và tự tin;

- Giúp bé phát triển các kỹ năng nhai và phối hợp giữa mắt và tay

- Làm cho bữa ăn của bé bớt áp lực.

Tác giả:

Gill Rapley đã dành nhiều năm nghiên cứu sự phát triển của trẻ và phương pháp cho bé ăn. Bà có hơn 20 năm kinh nghiệm làm y tá chăm sóc bệnh nhân tại nhà riêng, đồng thời bà cũng là bà đỡ, tư vấn tình nguyện về phương pháp nuôi con bằng sữa mẹ. Khi theo học chương trình thạc sĩ, bà phát triển lý thuyết về phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định (phương pháp ăn dặm BLW) trong khi nghiên cứu sự sẵn sàng của bé với món ăn dặm. Chị sống tại Kent với chồng và các con chị đều đã trưởng thành, và các con chị đều gắng sức chứng tỏ với mẹ rằng chúng không cần sự trợ giúp khi ăn dặm.

Tracey Murkett là nhà văn và nhà báo. Sau khi áp dụng phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định với con gái, chị muốn chứng minh với các bậc cha mẹ rằng giờ ăn của bé và trẻ nhỏ có thể vô cùng thú vị và không hề căng thẳng. Chị sống ở Luân Đôn với chồng và con gái 6 tuổi.

Mục lục

1. ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY LÀ GÌ?

Ăn dặm là gì?

Tại sao BLW lại khác biệt?

Tại sao BLW lại hợp lý?

Khi nào bé nên ăn dặm?

Tại sao một số sản phẩm được dán nhãn là phù hợp cho các bé từ 4 tháng tuổi?

BLW không mới

Sơ lược lịch sử cho bé ăn

Vấn đề với phương pháp cho ăn đút thìa

Lợi ích của BLW

Có bất lợi nào không?

2. HOẠT ĐỘNG CỦA PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY

Phát triển kĩ năng

Ăn dặm do bé chỉ huy và nuôi con bằng sữa mẹ

Động lực ăn của bé

Cần thêm dinh dưỡng

Giảm dần các bữa sữa

Phát triển kĩ năng nhai

“Cửa sổ cơ hội”

Ăn đủ nhưng không quá nhiều: học cách kiểm soát cơn đói

Bé có bị nghẹn không?

Các bé có thực sự biết rằng bé cần phải ăn không?

Hỏi & Trả lời

3. KHỞI ĐỘNG

Chuẩn bị cho BLW

Thời điểm “Ăn”

Thức ăn nhón tay

Nâng cao kĩ năng phối hợp

Cung cấp thay vì cho

Lượng thức ăn cung cấp cho bé

Ăn hết sạch

Từ chối thức ăn

Giúp bé học hỏi

Xử lý cơn giận

Cho bé đủ thời gian ăn

Không áp lực

Cùng ăn với nhau

Sẽ bừa bộn đấy!

Thiết bị trợ giúp bé ăn

Bí mật của phương pháp BLW thành công

4. MÓN ĂN ĐẦU TIÊN

Nguyên lý cơ bản

Thực phẩm cần tránh

Dị ứng thực phẩm

Chất béo

Chất xơ

Điều chỉnh các món ăn gia đình trong những tháng đầu bé tập ăn dặm

Món nhúng

Bữa sáng

Món ăn phụ dễ làm

Món tráng miệng

Hỏi & Trả lời

5. SAU GIAI ĐOẠN LÀM QUEN

Tiến triển theo nhịp độ của bé

Nụ vị giác thích phiêu lưu

Học về độ thô mịn của thực phẩm

Thức ăn lỏng

Lúc ăn nhiều, lúc không ăn gì

Phân của bé

Ăn đủ: học cách tin tưởng bé

Tự nhủ rằng bé đã ăn đủ

Bé chỉ thích một món

Đồ uống

Giảm dần các bữa sữa

Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối – thêm bữa phụ

6. ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY VÀ CUỘC SỐNG GIA ĐÌNH

Duy trì phương pháp ăn dặm do bé chỉ huy

Dụng cụ ăn cho bé

Sử dụng tách

Cung cách ăn tại bàn

Đi ăn ngoài

Tự phục vụ

Hối lộ, thưởng và phạt

Tránh xa cuộc chiến cảm xúc

Mẹ đi làm

7. CHẾ ĐỘ ĂN CÂN BẰNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Tầm quan trọng của chế độ ăn cân đối

Hiểu biết những điều cơ bản

Sự đa dạng là gia vị của cuộc sống!

Đồ ăn vặt

Người ăn chay và người ăn chay trường

Chọn thực phẩm tốt nhất trong số các thực phẩm bạn mua

Hướng dẫn cơ bản về các chất dinh dưỡng

Bạn có biết?

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

các loại bột gạo hồi sinh đứa trẻ bên trong bạn nuôi con không phải là cuộc chiến trọn bộ món ăn dặm cho bé để con được ốm sách dinh dưỡng - sức khỏe cho bé sách ăn dặm bé chỉ huy blw bếp của mẹ dạy trẻ nấu ăn ngon sách thực đơn ăn dặm ăn dặm ăn dặm truyền thống kỷ luật bàn ăn thực đơn món ăn hàng ngày 1 ăn dặm của mẹ người đức dạy con ngủ ngon giấc thực đơn dinh dưỡng cho trẻ sách ăn dặm kiểu nhật sách của bs huyên thảo combo ăn dặm kiểu nhật và phương pháp ăn dặm bé chỉ huy sách ăn dặm không phải là cuộc chiến tẩy độc bếp đọc vị mọi vấn đề của trẻ nuôi con không phải là cuộc chiến 1 thực đơn ăn dặm chào con ba mẹ đã sẵn sàng sách nấu ăn dặm cho bé 18 tháng mẹ ăn ngon con khỏe mạnh ăn dặm kiểu hàn