Giới thiệu Sách - Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng - Ăn Uống Hợp Lý Để Phòng Và Trị Bệnh
Sách - Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng - Ăn Uống Hợp Lý Để Phòng Và Trị Bệnh Tác giả BS. Lê Minh - ThS. Lê Minh Hùng Nhà xuất bản NXB Hồng Đức Đơn vị phát hành Công ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Văn Hóa Việt Thư Ngày xuất bản 01-2021 Số trang 104 Kích thước 13 x 19 cm Loại bìa Bìa mềm Nội dung "Cuốn sách nhỏ “HỎI ĐÁP VỀ THỰC DƯỠNG” giới thiệu một phương pháp chỉ dùng thức ăn thiên nhiên để bảo vệ, tăng cường sức khỏe và phòng chữa bệnh tật mà không dùng thuốc. Không dùng thuốc, không phải vì thiếu thuốc hoặc không có thuốc, càng không phải là điều kiện này nọ ..... không có được những biện pháp, những trang thiết bị tối tân, tinh vi mà phải dùng lại một phương pháp xa xưa, bị người này xem ne, coi thường là thô thiển, cổ hủ. Không, đây là một phương pháp theo quy luật sinh tồn của vạn vật, trong đó có người, một nguyên lý m Dương, điều hòa cơ thể, một nguyên lý của mọi nguyên lý, một phương pháp bắt nguồn cho mọi phương pháp. Nó bao trùm khắp nơi, tùy theo từng dân tộc, tập quán, tùy xử sở, thổ ngơi mà tận dụng cho phù hợp. Có nơi dùng cốc loại, thực vật làm thức ăn chính như Việt Nam và nhiều đất nước thuộc vùng nhiệt đới. Có nơi, thức ăn chính lại dùng động vật như những thổ dân Éc-ki-mô (Esquimaux) ở miền Bắc Cực, Châu Mỹ ,U... Nhưng đấu đầu, đông tây, kim cổ cũng đều thừa nhận: “Thức ăn là nguồn gốc của sức khỏe hoặc bệnh tật”, thể hiện cấu tới cửa liêng của người đời: “Bệnh từ miệng vào (Pl tương Đông, “răng lao Rồ” Phương Tây), nói lên nguyên nhân gây đau ốm. “Thức ăn thay thuốc có phần lợi hơn” (danh y Hải T} tượng 1724 -1791), “Ăn uống đúng cách có lợi hơn dùng thuốc” (Science in the Net 1988), Theo y đạo Đông Phượng: “Vị thuốc hay nhất là thức ăn” U.U... nói lên biện pháp phòng ngừa chữa Từ xa xưa, trong quyển Tai-Te-ria U-pa-nishad cổ điển của Ấn Độ cũng đã ghi: “Mọi sinh vật sinh ra từ thực phẩm sống nhờ thực phẩm, chết đi lại quay về thực phẩm. Chính thực phẩm là cội rễ của vạn vật. Chính thực phẩm và chỉ có thực phẩm mới là thuốc chữa bách bệnh”. Để duy trì cơ thể sống, ngoài không khí ra, thực phẩm là điều kiện tuyệt đối cho sự sống, Thế nhưng, người ta khó thấy tầm quan trọng về sự tồn tại của nó, nên cứ sống qua ngày đoạn tháng một cách vô ý thức. Song đến nay, người ta đã thấy việc sử dụng thực phẩm một cách tố ý thức đã mang lại hậu quả nghiêm trọng.