Mô tả ngoại quan: - Dạng bột mịn, màu trắng.
Thành phần: Carragenan, wheat gluten, tinh bột biến tính
Ứng dụng: - Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…
Công dụng: - Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo liên kết tốt giữa thịt cá, mỡ và nước.
Cách sử dụng: Cho vào quy trình xay thịt cùng với các loại, nhào bột. Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm). Có thể kết hợp với VMC K7 để tạo được độ dai giòn tốt nhất.
Đối với mỗi loại sản phẩm cụ thể chúng tôi sẽ có liều lượng kết hợp cụ thể, Hãy liên hệ với shop để được tư vấn. Hoặc gọi Ms Nhung 0934562516.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
Sản xuất bởi: Công ty phụ gia Việt Mỹ
ĐC: LK135 TỔ 4 ĐA SĨ KIẾN HƯNG HÀ ĐÔNG HÀ NỘI
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | VIETMY |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
Hướng dẫn sử dụng | Cho vào quy trình xay thịt, nhào bột. Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm) |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 1kg |
Quy cách đóng gói | 1kg |
Thành phần | Thành phần: Carragenan, wheat gluten, tinh bột biến tính |
SKU | 5490305989987 |