Giới thiệu Set Chè Bưởi An Giang - Nguyên liệu làm bánh Baker Mart
Set Chè Bưởi An Giang - Nguyên liệu làm bánh Baker Mart
THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Tên Sản Phẩm : Set chè bưởi An Giang. - Khối lượng : Túi 510gr. - Thành phẩm: 10-15 ly. - Hạn Sử Dụng : 12 tháng.
SET CHÈ BƯỞI AN GIANG BAO GỒM: - Cùi bưởi sấy khô. - Đậu xanh chà vỏ. - Bột cốt dừa. - Đường thốt nốt. - Bột năng.
HƯỚNG DẪN LÀM CHÈ BƯỞI AN GIANG: - Bước 1: Ngâm cùi bưởi khô khoảng 2 tiếng, vắt nước để ráo,... (Cắt nhỏ vừa miếng nhé). - Bước 2: Đậu xanh vo sạch ngâm 3 tiếng cho nở, hấp chín,... - Bước 3: Đường thốt nốt bào nhỏ, lấy chừng 50g trộn chung cùi bưởi ướp khoảng 30 phút rồi sên bỏ thêm 2-3 muỗng nước để không bị cháy. - Bước 4: Tắt bếp, rưới bột năng lên bưởi đã sên, lắc đều. - Bước 5: Luộc cùi bưởi đến khi chín rồi ngâm ngay vào nước đá cho giòn. Nước luộc cùi bưởi đừng đổ để sử dụng lại. - Bước 6: Hòa đường vừa khẩu vị với bột năng cùng 1 chút nước rồi đổ vào nồi nước luộc cùi bưởi, sau đó cho đậu xanh và cùi bưởi vào nấu tới khi đạt độ sệt mong muốn. Cho thêm vani để chè tăng hương vị thơm. - Bước 7: Cho bột nước cốt dừa đun sôi với 250ml nước, ăn kèm chè bưởi với nước cốt dừa. CHÚC BẠN NGON MIỆNG!