Giới thiệu Socola Belcholat TRẮNG Couverture 31% 1kg
THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Thành phần: Đường, Cacao mass, Bơ cacao, lecithin đậu nành (E322),sữa bột, hương vani tổng hợp. Hàm lượng cacao: 31%.
Hướng dẫn sử dụng: – Socola Belcholat TRẮNG Couverture được ứng dụng nhiều vào các loại bánh Châu Âu, bánh ngọt như: Danish, Croissant, Cake, Cupcake… – Có thể phủ Ganache trên mặt, làm nhân bên trong hoặc trộn vào bột bánh, làm kẹo đổ khuôn, thức uống. – Sô-cô-la nguyên chất được sản xuất từ bơ cacao nên cần temper trước khi sử dụng cho ứng dụng đổ khuôn hoặc tạo các kiểu trang trí hoặc bạn có thể ăn liền sản phẩm.
Đóng gói: 1kg.
Bảo quản: – Nơi sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ. – Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm đột ngột và ánh nắng trực tiếp. – Độ ẩm < 60%, nhiệt độ 18 – 22°C.
*Lưu ý: Sản phẩm có thể bị chảy ở nhiệt độ từ 30 độ C, khách hàng lưu ý trước khi chọn mua sản phẩm.