Xuất xứ: Mỹ trọng lượng: 170g thương hiệu : HUnts Hạn sử dụng: 2022 Tomato paste (nghĩa tiếng việt là Bột cà chua) bao gồm những trái cà chua đã được nấu chín trong vài giờ để giảm hàm lượng nước, làm căng hạt và vỏ, và nấu lại chất lỏng để làm giảm độ đặc, đậm đặc. Tomato paste được sử dụng rộng rãi trong các món ăn Ý như mì Spagetti.
Ngoài ra, nó được sử dụng để làm đậm màu sắc và làm phong phú thêm hương vị của nước sốt cà chua như súp và món hầm. Cần chú trọng khi cho Tomato paste khi nấu nướng, vì nếu cho quá nhiều thì sẽ làm cho hương vị cà chua quá mạnh hoặc trong nước sốt sẽ có quá nhiều có tính axit.
Mặc dù Tomato paste gần như được sản xuất rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới, nhưng trong nhiều năm qua, Tomato paste đã được sản xuất tại Ý và các nước Địa Trung Hải khác vì quê hương của Tomato paste chủ yếu xuất phát từ các nước được kể ở trên.