SỐT TƯƠNG ĐEN HÀN QUỐC 300G Xuất Xứ: Hàn Quốc HSD: 6 Tháng
- Mì sốt tương đen là món ăn phổ biến và rất được yêu thích tại Hàn Quốc.
- HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU: >> Các nguyên liệu khác (có thể thay đổi tùy khẩu vị của mỗi người): 150g thịt ba rọi 1 quả trứng luộc 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt nhỏ, 2 củ khoai tây nhỏ, vài lá cải thảo Gia vị: đường, rượu gạo, gừng băm Nước hoặc nước dùng gà để nước sốt thêm thanh ngọt
>> Chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu vừa ăn, ướp gia vị: 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 ít gừng băm và ½ muỗng canh rượu gạo trong 15 phút. Rau củ: Cải thảo, hành tây, cà rốt, khoai tây, cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Bước 2: Luộc mì - Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, có thể xả qua nước lạnh cho mì dai ngon hơn, cho mì ra tô thành từng phần Bước 3: - Xào thịt heo với 1 muỗng canh dầu ăn cho thịt săn lại và cho rau củ đã cắt hạt lựu vào, đảo đều cho đến khi rau củ vừa chín tới Cho vào hỗn hợp trên khoảng 1 chén sốt tương đen, nêm nếm, hạ nhỏ lửa Đợi sốt hơi sệt lại vừa ăn thì rưới lên trên tô mì đã chuẩn bị Cắt đôi quả trứng luộc để lên trên Ăn kèm dưa leo và củ cải muối vàng