TRÀ SỮA Xuất xứ: Thái Lan Hạn sử dụng: 12 tháng Trà sữa gồm 2 loại: - Trà thái xanh - Trà thái đỏ Đây là một trong những loại trà chuyên dùng để làm trà sữa, pha chế trà sữa. Loại trà này được xay nhuyễn từ những lá trà, trà có mùi vị rất thơm. Loại trà này rất hot ở Thái Lan, khi tung ra ngoài thị trường thế giới loại trà thái xanh và thái đỏ được rất nhiều người ưa dùng và tin cậy. Cách pha chế trà sữa: - Đổ 100g trà vào bình lọc trà, cho nước nóng vào để lọc, chế cho vừa số lượng người uống tầm 4-5 nếu nhiều hơn thì số lượng tăng lên nhiều hơn cho đủ số lượng người uống. - Sau đó lọc trà xong cho sữa đặc, bột béo B one 1 ít đường vào. - Cuối cùng các bạn cho đá vào để uống cho ngon hơn Nguyên liệu:
20 - 40g trà Thái xanh, trà Thái đỏ
2 lít nước nóng
1,5 lít nước lọc
1 it sữa đặc larose + 300g bột sữa b one
Có thể sử dụng thêm khoảng 30g bột kem béo
250gr đường trắng
Cách làm:
Pha trà Thái vào 2 lít nước nóng, sau 20 phút lọc lấy nước cốt.
Pha phần bã trà còn lại với 1,5 lít nước lọc trong 10 phút rồi lọc lần nữa. Sau đó hòa 2 loại nước cốt trà với nhau.
Cho đường và sữa đặc vào nước trà và chúng sẽ chuyển sang màu xanh cốm hoặc màu nâu đỏ đẹp và tươi hơn.