Giới thiệu Tương đen hữu cơ (Hoisin sauce) Wan Ja Shan 230g
Tương đen hữu cơ (Hoisin sauce) Wan Ja Shan 230g Xuất xứ: Mỹ Chứng nhận hữu cơ USDA Thành phần: Nước, đường, nước tương tamari (nước, đậu nành, muối), hạt đậu nành, dấm, tinh bột bắp, muối, bột tỏi, guar gum, bột gừng.
Tương đen Hoisin là một loại nước sốt có mùi thơm, cay nồng được sử dụng thường xuyên trong các món xào rau, ướp, và các món nướng. Nó là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn Trung Quốc và một số công thức nấu ăn của Việt Nam, đôi khi được gọi là nước sốt thịt nướng Trung Quốc.
Tương Hoisin là một loại gia vị dựa trên bột đậu nành lên men với các hương vị và gia vị khác. Nó tạo nên hương vị châu Á vào các món ăn, kết hợp vị umami với các yếu tố ngọt và cay. Loại tương này không được làm với bất kỳ thành phần động vật nào, do đó phù hợp với người ăn chay, mặc dù nó thường được sử dụng theo truyền thống với vịt quay Bắc Kinh, một món ăn Quảng Đông.
Cách dùng: Nước sốt Hoisin được dùng làm gia vị nhiều món ăn, từ món chính, cho tới các món xào, món rau như phở xào, cánh gà nướng, sườn nướng...
Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp