Nhãn hiệu: Kikkoman Xuất xứ: Nhật Bản, sản xuất tại Singapore. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn sử dụng: 12 tháng
Nước tương Nhật Kikkoman là loại nước tương được lên men tự nhiên trong thời gian 6 tháng, nước tương Kikkoman có hương thơm tự nhiên, màu nâu đỏ đặc trưng. Hoàn toàn phù hợp với ẩm thực của người Việt Nam. Có thể ăn luôn hoặc dùng để nấu. Đây là thương hiệu nước tương số 1 Nhật Bản và được sản xuất tại Singapore được nhập khẩu chính hãng về Việt Nam. Nước tương cũng là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật Bản. Và nước tương Nhật Dispenser tự hào là loại nước tương được ưa chuộng nhất tại xứ sở hoa anh đào này. Nước tương Nhật ra đời vào khoảng thế kỷ 17, khi mà người Nhật xưa có như cầu muốn chế biến ra một loại nước chấm ăn liền để tăng thêm hương vị cho món ăn tươi sống như sushi hay gỏi. Nước tương Nhật Dispenser được làm từ 4 nguyên liệu chính là lúa mì, đậu nành, nước và muối. Sau khi trộn các nguyên liệu trên thành một hỗ hợp đồng nhất thì ủ kín trong chỗ tối khoảng 6 tháng. Nước tương thành phẩm sẽ có màu nâu đỏ đặc trưng kết hợp với hương vị truyền thống đậm đà của người Nhật. Để có được chất lượng tương tuyệt vời, thì việc lựa chọn nguyên liệu và quá trình chế biến là rất quan trọng.
Bằng sự hòa quyện của ngũ vị: mặn, ngọt, chua, đắng và umami hay còn gọi là vị “ngon”, nước tương Nhật Dispenser đã vượt ra khỏi lãnh thổ Nhật Bản và chinh phục được thực khác ở mọi nơi trên thế giới kể cả là những thực khách khó tính nhất. Đặc biệt, khi nếm nước tương Nhật Dispenser bạn có thể cảm nhận được hơn 300 vị khác nhau.
Nước tương Nhật Dispenser được dùng trong tẩm ướp các món ăn như chiên, xàn, hấp, nướng để làm cho món ăn thêm đậm đà hơn. Nhưng nó được dùng nhiều nhất trong những món ăn tươi sống như gỏi, sushi hay sashimi. Sự cân bằng giữa vị ngọt và mặn, giống như sự pha trộn đặc biệt giữa các thành phần tự nhiên kết hợp cùng với wasabi sẽ càng làm tăng hương vị của sushi hay sashimi mà bạn đang thửơng thức.
Một số thông số cần thiết: Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:Năng lượng 88.2 -107.8 kcal/ 100ml . Protein 9.27- 11.33g /100ml Thành phần cấu tạo: Nước, đậu nành, lúa mỳ, muối Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm được dùng trực tiếp không qua xử lý nhiệt dùng làm nước chấm, gia vị nước sốt tẩm ướp cho các món ăn . Bảo quản: Bảo quản ở điều kiệnthoáng mát dưới 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp, nên giữ lạnh sau khi mở hộp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.