Yến sào thường được chữa các loại bệnh lâu năm như hư yếu, ho lao, sốt từng cơn, hen suyễn,thổ huyết và dùng làm món ăn bổ trong những bữa tiệc lớn sang trọng.
– Yến sào còn có tác dụng trong việc tăng thể trọng cho người dùng một cách tích cực. Tăng thể trọng một cách tích cực là giúp người dùng tăng cân nhưng cơ thể cân đối không phải tăng mỡ gây nên tình trạng béo phì cho cơ thể.
– Yến còn có tác dụng giúp cơ thể giải độc khi cơ thể bị tác động bởi các hóa chất độc hại từ các loại thực phẩm hay từ các môi trường xung quanh.
– Yến sào có tác dụng thúc đẩy quá trình khôi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy,sau phẫu thuật cũng như là suy yếu lâu năm. Yến bồi bổ cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết mà hầu như các loại thực phẩm thông thường khác không có được. Nhờ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, nhất là protein nên cơ thể có thể phát triển và hồi phục một cách nhanh và an toàn nhất.
– Nhờ thành phần Collagen dồi giàu có trong yến sào mà khi dùng yến sào một cách đều đặn, yến có chức năng làm đẹp cực hiệu quả mà bền lâu cho phái đẹp. Yến có thể giúp làn da của người dùng đều màu, sáng hồng hào đầy sức sống từ bên trong mà không có một loại mỹ phẩm nào có thể làm được.
– Yến sào có nhiều các loại hợp chất có chức năng ngăn chặn cũng như là làm chậm đi quá trình lão hóa cho cơ thể. Nhờ vậy mà yến có tác dụng thần kỳ trong việc giữ gìn tuổi thanh xuân cho người dùng lâu hơn.
– Yến sào còn có chức năng lọc phổi, tiêu đàm. Đây là chức năng cực kỳ cần thiết cho những người bị bệnh hen suyễn lâu năm.
– Yến sào có chức năng hiệu quả cải thiện cho triệu chứng loãng xương ở nhiều trường hợp. Nhờ vậy mà người dùng yến có một khung xương khỏe và săn chắc hơn. Cách sử dụng và bảo quản yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa hộp quà tặng 100g – TP4:
Nguyên Liệu
– Tổ yến đã qua sơ chế, khoảng 3g đến 5gr/một lần ăn/một người
– Đường phèn liều lượng tùy thích (khoảng 3 muỗng cafe đường phèn hạt cho 5gr Tổ yến).
– Nước để nguội.
– Một chén nhỏ (hay tô nhỏ) để chưng cách thủy.
– Một nồi vừa đủ để đựng chén (hay thố nhỏ).
Cách Làm
Bước 1 : Ngâm yến vào nước khoảng rồi đổ bỏ nước đã ngâm và tiếp tục làm bước 2.
Thời gian ngâm tùy thuộc vào dòng tổ yến sào mà bạn tìm.
– Thời gian ngâm yến đảo: 30 phút
– Thời gian ngâm yến nhà: 20 phút
– Thời gian ngâm tổ yến hồng, yến huyết: 45 phút
Bước 2 : Cho tổ yến đã làm sạch vào một chén ăn cơm (hay thố nhỏ) cùng một lúc. Đổ nước đầy chén. Quý khách chú ý không cho đường phèn vào chưng chung.
Bước 3 : Đặt chén (hay thố nhỏ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén.
Bước 4 : Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, cụ thể như sau:
– Với yến đảo: 40 phút
– Với yến nuôi: 30 phút
– Với yến hông, yến huyết: 50 phút
Bước 5 : Sau khi kiểm tra thấy yến sào đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người ), tắt lửa, sau đó tiến hành cho đường phèn vào. Dùng yến nóng hay