David A. Embury (1886-1960) là một luật sư người Mỹ, đồng thời là có đam mê với nghệ thuật pha chế đồ uống. Cuốn sách Tất tần tật về cocktail của ông được xem là bách khoa toàn thư về cocktail của thế kỉ XX.
Tất tần tật về cocktail là cuốn sách mà David A. Embury đã đầu tư nhiều thời gian và công sức viết nên, mang giọng điệu hóm hỉnh và màu sắc cá nhân rõ rệt thể hiện kiến thức sâu rộng của ông trong lĩnh vực pha chế đồ uống có cồn. Tác giả mang đến cho bạn đọc những kiến thức cơ bản về rượu mạnh, cách phân loại cocktail và một vài công thức gợi ý để thưởng thức chúng sao cho hoàn hảo nhất.
Cuốn sách xuất bản lần đầu vào năm 1948 và nhanh chóng được giới mộ điệu yêu thích, trở thành một trong những cuốn sách về cocktail được tham khảo và trích dẫn nhiều nhất. Tới tận thời điểm hiện tại, cuốn sách vẫn được xem là “Kinh Thánh” cho dân pha chế, bất cứ ai muốn bước chân vào lĩnh vực pha chế đều phải xem qua.
***
(“Kinh thánh” cho dân pha chế) TẤT TẦN TẬT VỀ COCKTAIL
Tác giả: David A. Embury
Người dịch: Nguyễn Thị Hạnh
Nhà phát hành: Light Books
Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức
***
Thông tin sách:
Hình thức: bìa mềm
Khổ sách: 16 x 24 cm
Số trang: 358 trang
Cân nặng: 300gr
Năm phát hành: 2024
Mã ISBN: 978-604-89-7029-1
***
#TẤT_TẦN_TẬT_VỀ_COCKTAIL
#David_A_Embury
#Nguyễn_Thị_Hạnh
#NXB_Hồng_Đức
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Công ty phát hành | CÔNG TY CỔ PHẦN SÁCH LIGHTBOOKS |
---|---|
Loại bìa | Bìa mềm |
Số trang | 358 |
Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Hồng Đức |
SKU | 1084634717254 |
juice kombucha nhân tướng học xem tướng biết người tâm lý học tội phạm hành trình của linh hồn tâm lí học tội phạm khoa học về yoga hành trình linh hồn nuôi con không phải cuộc chiến 5 ngôn ngữ tình yêu dép bye béo thuốc giảm cân giảm cân trà sữa bột mì bánh bánh mì bánh mì hoa cúc skincare thay cách mặc đổi cuộc đời sách dạy nấu ăn ăn chay sống lành ăn uống là hạnh phúc nấu ăn ngành công nghiệp thời trang bánh mì lang thang dưỡng da trọn gói thánh kinh dưỡng da